Opis
Natrijum ciklamat je široko korišćen veštački zaslađivač sa potencijom slatkoće približno 30-50 puta većom od saharoze. Cijenjen zbog svoje termičke stabilnosti, isplativosti-i nula kalorijskog sadržaja, često se ugrađuje u nisko{4}}kalorične proizvode{{5}bez šećera. U praksi se obično koristi u sinergiji sa saharinom, posebno u formulacijama za dijetalne napitke, žvakaće gume i deserte, gdje mješavina efektivno poboljšava ukupnu ukusnost maskirajući nepoželjne okuse svakog pojedinačnog zaslađivača.
Ključne prednosti
Dokazana sigurnost
Sintetiziran 1937. od strane Michaela Svede, natrijum ciklamat ima skoro 90 godina sigurne upotrebe u preporučenim granicama.
Visok intenzitet slatkoće
Otprilike 50 puta slađe od saharoze.
Nula{0}}kalorija i nula glikemijski uticaj
Bez kalorijskog sadržaja i glikemijski indeks (GI) od 0, što ga čini idealnim za dijete-bez šećera.
Ne-Metabolizirano
Ne apsorbira se ili razgrađuje u tijelu, što osigurava da nema efekta na nivo šećera u krvi.
Toplota{0}}Stabilna
Pogodan za peciva, džemove, želee i bombone bez gubitka slatkoće.
Specifikacija
|
PREDMET |
SPECIFIKACIJA |
|
Izgled |
Bijeli, kristalni prah ili bezbojni kristal |
|
Taste |
Intenzivno slatko |
|
čistoća w/% |
98.0%~101.0% |
|
Gubitak pri sušenju (105 stepeni, 2h) |
Manje ili jednako 0,5% |
|
PH(100g/) |
5.5~7.5 |
|
Vrijednost apsorpcije svjetlosti(100g/L rastvor) |
Manje ili jednako 0,10 |
|
Sulfat (SO4) w/% |
Manje ili jednako 0,10 |
|
Aresenic |
Manje ili jednako 1PPM |
|
Anilin |
Manje ili jednako 1PPM |
|
teški metali (Pb) |
Manje ili jednako 10PPM |
|
Selen |
Manje ili jednako 30PPM |
|
Transparentnost |
Veće ili jednako 95% |
|
Cikloheksilamin |
Manje ili jednako 10PPM |
|
Dicikloheksilamin |
Manje ili jednako 1PPM |
|
sulfaminska kiselina w/% |
Manje ili jednako 0,15 |
|
Ukupne koliformne bakterije (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
Escherichia coli (MPN/g) |
Odsutnost |
|
salmonela (/25 g) |
Odsutnost |
|
Ukupne aerobne mezofilne bakterije (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
Plijesni i kvasac (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
Prijave
Opcije pakovanja

Natrijum ciklamat
vreća od 1 kg

Natrijum ciklamat
vreća od 25 kg

Natrijum ciklamat
Karton od 25 kg
FAQ
Popularni tagovi: natrijum ciklamat 100 mesh, Kina natrijum ciklamat 100 mesh proizvođači, dobavljači, fabrika, Acesulfam kalijum, natrijum ciklamat, Natrijum ciklamat 100 mesh, Natrijum ciklamat 40-80 mesh, Natrijum ciklamat 60-80 mesh, Listić natrijum-ciklamata




