Acesulfam{0}}K
Acesulfam{0}}K je vrsta-zaslađivača visokog intenziteta
Molekularna formula: C4H4KNO4S
Molekulska težina: 201,2422
CAS broj: 55589-62-3
EINECS: 259-715-3
Strukturna formula:
Ključne prednosti
Dokazana sigurnost
Otkriven 1967. godine, acesulfam-K ima skoro 60 godina sigurne upotrebe u preporučenim granicama. Sličan profil okusa kao saharoza.
Visok intenzitet slatkoće
Otprilike 200 puta slađe od saharoze.
Nula{0}}kalorija i nula glikemijski uticaj
Bez kalorijskog sadržaja i glikemijski indeks (GI) od 0, što ga čini idealnim za dijete-bez šećera.
Ne-Metabolizirano
Ne apsorbira ili razgrađuje tijelo, osiguravajući da nema efekta na nivo šećera u krvi.
Toplota{0}}Stabilna
Ostaje stabilan na visokim temperaturama (do 225 stepeni), što ga čini idealnim za pečenje i prerađenu hranu.
Isplativo-
Smanjuje troškove proizvodnje zbog visoke potentnosti slatkoće i sinergijskih efekata s drugim zaslađivačima.
Specifikacija
| ITEM | SPECIFIKACIJA |
| Opis | Bijeli kristalni prah bez mirisa, slobodnog protoka, intenzivnog slatkog okusa, približno 200 puta slađi od saharoze (3% rastvor) |
| Identifikacija | 1) Rastvorljivost u vodi: slobodno rastvorljiv 2) Rastvorljivost u etanolu: slabo rastvorljiv 3) Ultraljubičasta apsorpcija: 227±2nm 4) Test padavina: žuta precipitacija 5) Test kalijuma: pozitivan 6) IR apsorpcija: pozitivna 7) Tan-kromatografija: pozitivno |
| Test (na suvoj bazi) | 99.0%-101.0% |
| Gubitak pri sušenju | 1,0% Maks |
| pH (1% vodeni rastvor) | 5.5-7.5 |
| Organske nečistoće | 20mg/kg Maks |
| Nečistoća A | 0,125% Maks |
| Nečistoća B | 20mg/kg Maks |
| Fluorid (kao F) | 3,0 mg/kg Maks |
| Kiselost ili alkalnost | 0,2m1 0.01mo/L HCL ili NaOH Maks |
| Teški metali (kao Pb) | 5,0 mg/kg Maks |
| Olovo | 1,0 mg/kg Maks |
| Merkur | 1,0 mg/kg Maks |
| Arsen | 3,0 mg/kg Maks |
| Selen | 10mg/kg Maks |
| Total Plate | 200cfu/g Maks |
| Coliform | 10cfu/g Maks |
| Kvasac i plijesan | 10cfu/g Maks |
| Salmonella | Negativno |
Prijave
Opcije pakovanja
• 500g/vreći
• 25kg/karton, 25kg/bubanj
• 500kg/vreći
Dobro smo-poznati kao jedan od vodećih proizvođača i dobavljača acesulfama-k u Kini. Uz bogato iskustvo, srdačno vas pozdravljamo u veleprodaji visokokvalitetnog acesulfama-k po konkurentnim cijenama iz naše fabrike. Prilagođene narudžbe su dobrodošle.